はれわたる！

いつも煮魚を作るときに困る。



落とし蓋。

鍋に合った大きさの落とし蓋が見当たらない。

仕方なく、アルミホイルで作っていました。


もちろん、きちんとキッチン用品屋さんに行けば見つかると思いますよ。


こういうの。



シリコン製の落とし蓋。

あればいいなぁ。

作らなくていいから。


でもね。



大きい鍋には大きさが合わないんです。


で、上の写真のは￥100均なんです。

これのサイズ違いが欲しい。。。

￥100均で買えるとするときちんとしたキッチン用品屋さんで買うのもなんか悔しい気がします。

でも大きなサイズは￥100均で見かけないんですね。

どうしようかなぁ、きちんとしたキッチン用品屋さんで買おうかなと、思いながらもアルミホイルに手が伸びるわけです。


あるとき。

￥100均に買い物に行くという嫁さんに

　　「もし、落とし蓋売ってたら買ってきて！直径２６ｃｍの鍋用とか。」

頼んでみた。

　　「やっぱり売ってなかったよ。あのシリコンの落とし蓋、どこで買ったんだったっけねぇ？　おんなじシリコンで薄い鍋敷きみたいなのは売ってたけど、それじゃあだめだよねぇ？」


なんですと！

その手があったか。





耐熱、２３０℃。

使えるねぇ！




お兄ちゃんのコンパスを借りて丸を書く。



チョキチョキ。





トトンと。





真ん中を抜きます。（もちろん、ポンチの下敷きとして板切れを入れてありますヨ。）
　　


ってことで一応完成しましたが。

念のため。





煮沸して消毒、というか、臭いとかしたら嫌なのでちょっと茹でてみます。

うん、大丈夫そう。


さて。

獲物処理の続きです。





初仕事！




まぁ、うまく機能したんですが、鯛の兜煮は食卓にのぼりませんでした。。。

油断して、焦がしてしまった。

残念。


でも、身のほうは。



安っすい出汁昆布で。




昆布締めにしておいたのを




食べ散らかされた残骸。

仕事で帰りが遅くなったんですが、私の分は置いておいてくれていました！




いつものように、褐色に締って、おいしーっ！

これで、正身はおしまい。

あとは、アラを残すのみ。。。



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次の日。

ようやくこいつに取り掛かります。



同日に釣れた鬼カサゴ。

この鍋もちょっと大きめなので。



もう一個作った！


で、完成！



￥100均鍋敷き改落とし蓋、使えます！


では。

いただきます！





ん？



ごはん。

もうお馴染みですね。

アラを焼いてほぐして混ぜご飯を作っておいたのでした。

んっまい！


鬼カサゴ、小さかったので少ししか父の口には入りませんでした。

でも、嫁さんも子供たちも

　　「これ、美味しいね！」

とバクバクと食べてくれました。



おしまい。




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そういえば。

気が付いたら、ブログ開設して３年が過ぎていました！

のべですが、３０万人をも超える方が読んでくださっているとは。

ありがたく、不思議な気持ちです。

最近、すこしサボり気味ですが、これからもよろしくお願いいたしますです。


それにつけても。

今週末、海況がよくなるといいなぁ。

釣り行きたい。。。